Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Asadillo manchego

Abenójar, Valle de Alcudia, Ciudad Real

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Asadillo manchego

Gastronomía · Abenójar, Valle de Alcudia, Ciudad Real

Abenójar

Imagen de Abenójar, no del lugar concreto.

Ensalada templada de pimientos rojos asados y pelados a tiras, aliñados con tomate asado, ajo, comino y aceite de oliva. Se sirve como entrante frío en verano y forma parte del recetario común de toda la provincia de Ciudad Real.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Abenójar