Cuaderno de bitácora · 10 lugares

Migas serranas

Villanueva de San Carlos, Sierra Morena, Ciudad Real

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 2 Curiosidades · 1 Gastronomía

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Migas serranas

Gastronomía · Villanueva de San Carlos, Sierra Morena, Ciudad Real

Pan asentado, cortado menudo y trabajado en la sartén con aceite, ajo y pimentón hasta que suelta y esponja. Se sirven con torreznos, chorizo o sardinas y son la comida de campo por excelencia en los pueblos de Sierra Morena.

Foto: Tamorlan (CC BY 3.0)

Qué ver y qué hacer en Villanueva de San Carlos