Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Caldereta de venado

Horcajo de los Montes, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

1 Pueblos · 3 Monumentos · 2 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Gastronomía

España › Castilla-La Mancha › Ciudad Real › Montes de Ciudad Real › Horcajo de los Montes › Caldereta de venado

Caldereta de venado

Gastronomía · Horcajo de los Montes, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

Horcajo de los Montes

Imagen de Horcajo de los Montes, no del lugar concreto.

Guiso de carne de ciervo cocinada con vino, laurel, ajo y pimentón, heredero de la cocina de las monterías de los Montes de Ciudad Real. En Horcajo de los Montes se sirve en los mesones del pueblo, a las puertas del parque de Cabañeros.

Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Horcajo de los Montes