Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Gachas manchegas

Pedro Muñoz, La Mancha, Ciudad Real

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Actividades · 2 Curiosidades · 1 Gastronomía

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Gachas manchegas

Gastronomía · Pedro Muñoz, La Mancha, Ciudad Real

Gachas manchegas

Papilla espesa de harina de almortas trabajada con pimentón, ajo y tocino, que se come directamente de la sartén con cuchara de madera. Plato de invierno en Pedro Muñoz y en toda La Mancha, ligado a las matanzas y a las faenas del campo.

Foto: JUSEPPE (CC0)

Qué ver y qué hacer en Pedro Muñoz