Monumento Natural de Ajuy Naturaleza · Pájara, Fuerteventura, Las Palmas Espacio protegido desde 1994 en el caserío costero de Ajuy, en la fachada occidental de Fuerteventura, por conservar un depósito de sedimentos oceánicos y fósiles de animales marinos extinguidos de extraordinario interés científico; sus cuevas horadadas por el oleaje se cuentan entre los enclaves geológicos más antiguos del archipiélago. Foto: Frank Vincentz (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Pájara