Quadern de bitàcola · 17 indrets

El guisat de blat

Villanueva del Río Segura, Valle de Ricote, Múrcia

1 Pobles · 5 Monuments · 3 Natura · 3 Activitats · 3 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Valle de Ricote › Villanueva del Río Segura › El guisat de blat

El guisat de blat

Gastronomia · Villanueva del Río Segura, Valle de Ricote, Múrcia

Imatge de Villanueva del Río Segura, no del lloc concret.

Bullit de blat pelat amb cigrons, mongetes, fonoll i carn de porc que es prepara a les cases de la vall durant els mesos freds. A Villanueva figura entre els plats de referència, juntament amb el pebre, i se serveix en els àpats comunitaris de les festes patronals.

Foto: No machine-readable author provided. Lionni assumed (based on copyright claims). (Public domain)

Què veure i què fer a Villanueva del Río Segura