Quadern de bitàcola · 27 indrets

Els llagostins del Mar Menor

Los Alcázares, Mar Menor, Múrcia

1 Pobles · 8 Monuments · 6 Natura · 7 Activitats · 1 Curiositats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Mar Menor › Los Alcázares › Els llagostins del Mar Menor

Els llagostins del Mar Menor

Gastronomia · Los Alcázares, Mar Menor, Múrcia

La salinitat de la llacuna dóna a aquests crustacis un gust especialment marcat; es prenen bullits o a la planxa amb poc més que sal i llimona i són, juntament amb l'orada i el mújol, la base de la cuina marinera del municipi.

Foto: Rafael Ortega Díaz (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Los Alcázares