Quadern de bitàcola · 19 indrets

Migues amb trossets de matança

Puerto Lumbreras, Alto Guadalentín, Múrcia

1 Pobles · 6 Monuments · 2 Natura · 5 Activitats · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Alto Guadalentín › Puerto Lumbreras › Migues amb trossets de matança

Migues amb trossets de matança

Gastronomia · Puerto Lumbreras, Alto Guadalentín, Múrcia

Imatge de Puerto Lumbreras, no del lloc concret.

Plat de farina de blat o de molla de pa treballat a la paella i servit amb trossets de la matança del porc, alls tendres, sardines o raïm; es cuina sobretot en dies de pluja i a les reunions del camp lumbrerenc.

Foto: Wikipuerto (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Puerto Lumbreras