Quadern de bitàcola · 5 indrets

Formatge Gamonéu del Puerto

Onís, Oriente, Astúries

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 2 Curiositats

Espanya › Principat d'Astúries › Oriente › Onís › Formatge Gamonéu del Puerto

Formatge Gamonéu del Puerto

Curiositat · Onís, Oriente, Astúries

Imatge de Onís, no del lloc concret.

Es fuma amb llenya a les cabanes de les pastures altes i madura després entre dos i cinc mesos en coves naturals dels Picos de Europa, cosa que li deixa una crosta florida i una pasta mantegosa; està emparat per denominació d'origen protegida.

Foto: Zarateman (CC0)

Què veure i què fer a Onís