Quadern de bitàcola · 10 indrets

Chocolates de Mendaro

Mendaro, Debabarrena / Bajo Deba, Gipuzkoa

1 Pobles · 4 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › País Basc › Gipuzkoa › Debabarrena / Bajo Deba › Mendaro › Chocolates de Mendaro

Chocolates de Mendaro

Gastronomia · Mendaro, Debabarrena / Bajo Deba, Gipuzkoa

Mendaro

Imatge de Mendaro, no del lloc concret.

Tradició xocolatera local que es remunta al segle XVIII, lligada a la importació de cacau veneçolà i a tècniques de confiteria francesa. L'empresa Chocolates Mendaro-Saint Gerons, fundada el 1850, continua aquesta producció artesanal.

tradición desde el siglo XVIII; empresa fundada en 1850

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Mendaro