Quadern de bitàcola · 4 indrets

Jenaro Pildain, cocinero nacido en Arakaldo

Arakaldo, Arratia-Nerbioi, Bizkaia

1 Pobles · 1 Curiositats · 2 Fites històriques

Espanya › País Basc › Bizkaia › Arratia-Nerbioi › Arakaldo › Jenaro Pildain, cocinero nacido en Arakaldo

Jenaro Pildain, cocinero nacido en Arakaldo

Curiositat · Arakaldo, Arratia-Nerbioi, Bizkaia

Imatge de Arakaldo, no del lloc concret.

El cuiner Jenaro Pildain (1931-2004), natural d'Arakaldo, va dirigir el restaurant Guria de Bilbao i va contribuir a popularitzar el bacallà al pil-pil com a plat emblemàtic de la cuina basca.

Foto: Vanbasten 23 (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Arakaldo