Quadern de bitàcola · 6 indrets

La taula de l'entroido de Sarreaus

Sarreaus, Limia, Ourense

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Natura · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Ourense › Limia › Sarreaus › La taula de l'entroido de Sarreaus

La taula de l'entroido de Sarreaus

Gastronomia · Sarreaus, Limia, Ourense

Imatge de Sarreaus, no del lloc concret.

El carnaval rural del concello se sosté sobre la matança: cocido amb cachucha, lacón i grelos, i després orellas i filloas. És el menjar que ordena el calendari a les nou parròquies durant les setmanes d'entroido.

Foto: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Sarreaus