Quadern de bitàcola · 8 indrets

Castanya de Galícia

Xunqueira de Espadañedo, Allariz - Maceda, Ourense

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Ourense › Allariz - Maceda › Xunqueira de Espadañedo › Castanya de Galícia

Castanya de Galícia

Gastronomia · Xunqueira de Espadañedo, Allariz - Maceda, Ourense

Imatge de Xunqueira de Espadañedo, no del lloc concret.

Fruit emparat per indicació geogràfica protegida, recollit als soutos de castanyer de l'interior ourensà. Es consumeix torrat al magosto, cuit al caldo o transformat en farina i en marron glacé.

Foto: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Xunqueira de Espadañedo