Quadern de bitàcola · 11 indrets

Vedella Gallega

Xunqueira de Ambía, Allariz - Maceda, Ourense

1 Pobles · 2 Monuments · 5 Natura · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Ourense › Allariz - Maceda › Xunqueira de Ambía › Vedella Gallega

Vedella Gallega

Gastronomia · Xunqueira de Ambía, Allariz - Maceda, Ourense

Xunqueira de Ambía

Imatge de Xunqueira de Ambía, no del lloc concret.

Carn emparada per indicació geogràfica protegida, procedent de races autòctones com la rubia gallega criades a les explotacions familiars de la vall, base dels rostits i dels guisats de la comarca.

Foto: GFreihalter (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Xunqueira de Ambía