Mel de Galícia Gastronomia · O Incio, Sarria, Lugo Imatge de O Incio, no del lloc concret. Mel emparada per indicació geogràfica protegida que en aquestes serres es recull de bruc i de castanyer; els ruscos s'aixoplugaven tradicionalment en alvarizas de pedra davant de l'ós i el bestiar. Foto: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0) Què veure i què fer a O Incio