Quadern de bitàcola · 28 indrets

La mel i les alvarizas del Courel

Folgoso do Courel, Quiroga, Lugo

1 Pobles · 5 Monuments · 15 Natura · 2 Activitats · 3 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Lugo › Quiroga › Folgoso do Courel › La mel i les alvarizas del Courel

La mel i les alvarizas del Courel

Gastronomia · Folgoso do Courel, Quiroga, Lugo

Imatge de Folgoso do Courel, no del lloc concret.

La mel de bruc i castanyer d'aquestes muntanyes es recollia en alvarizas, recintes de mur alt i circular construïts per impedir que l'os arribés als ruscs. Encara se'n conserven diverses repartides per la serra.

Foto: Miguel Branco (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Folgoso do Courel