Quadern de bitàcola · 19 indrets

Congre sec de Muxía

Muxía, Fisterra, la Corunya

1 Pobles · 7 Monuments · 4 Natura · 1 Activitats · 3 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › la Corunya › Fisterra › Muxía › Congre sec de Muxía

Congre sec de Muxía

Gastronomia · Muxía, Fisterra, la Corunya

Imatge de Muxía, no del lloc concret.

Als assecadors del port encara s'obre i es penja al vent el congre, que durant segles s'enviava a les terres de Castella i de la Maragatería per preparar guisats amb cigrons.

Foto: amaianos from Galicia (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Muxía