Quadern de bitàcola · 7 indrets

La Mostra del Branco Lexítimo

Paderne, Betanzos, la Corunya

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › la Corunya › Betanzos › Paderne › La Mostra del Branco Lexítimo

La Mostra del Branco Lexítimo

Gastronomia · Paderne, Betanzos, la Corunya

La Mostra del Branco Lexítimo

El branco lexítimo és una varietat de raïm blanc autòctona de Galícia, la més antiga de les existents al país; la seva verema es concentra a les terres de Betanzos i Paderne. Durant segles es va elaborar vi amb aquesta varietat fins que, entre el segle XIX i finals del XX, diverses plagues van acabar amb bona part de les vinyes; els vins mancaven de sortida comercial, ja que les etiquetes no recollien el tipus de raïm, i la varietat ni figurava al registre oficial fins que, el 2011, el BOE va publicar l'ordre que la va inscriure, gràcies a la feina de la Misión Biolóxica de Galicia. Hi ha registrats nou productors, sis a la zona de Betanzos. Des de 2014, el primer cap de setmana de juliol, se celebra a Paderne la Mostra do Branco Lexítimo, que reuneix els collidors de la comarca.

primer fin de semana de julio

Foto: Nemigo (CC0)

Què veure i què fer a Paderne