Quadern de bitàcola · 4 indrets

Cocina tradicional de Eljas

Eljas, Sierra de Gata, Cáceres

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Extremadura › Cáceres › Sierra de Gata › Eljas › Cocina tradicional de Eljas

Cocina tradicional de Eljas

Gastronomia · Eljas, Sierra de Gata, Cáceres

Imatge de Eljas, no del lloc concret.

Cuina pròpia lligada a la llengua local (A Fala, variant «lagarteiru»), amb plats com el girixi-girixo, l'allu de patatas, us fornazus o el mollu de pescau, i dolços com les riturcius i les pirrunillas.

Foto: José Miguel López (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Eljas