Quadern de bitàcola · 7 indrets

Migas y patateras hurdanas

Casares de las Hurdes, Las Hurdes, Cáceres

1 Pobles · 2 Monuments · 2 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Extremadura › Cáceres › Las Hurdes › Casares de las Hurdes › Migas y patateras hurdanas

Migas y patateras hurdanas

Gastronomia · Casares de las Hurdes, Las Hurdes, Cáceres

Casares de las Hurdes

Imatge de Casares de las Hurdes, no del lloc concret.

La cuina tradicional de Casares de las Hurdes inclou les migas, el cabrit en caldereta, el xoriço conservat en gerra de fang i les patateras, embotits típics de la matança hurdana.

Foto: Alvaro Ortiz from Madrid, Spain (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Casares de las Hurdes