Quadern de bitàcola · 8 indrets

Queso de Castilblanco

Castilblanco, Cijara, Badajoz

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Activitats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Extremadura › Badajoz › Cijara › Castilblanco › Queso de Castilblanco

Queso de Castilblanco

Gastronomia · Castilblanco, Cijara, Badajoz

Formatge de cabra tou i premsat, elaborat tradicionalment a Castilblanco; el receptari vuitcentista El Practicón, d'Ángel Muro, el va citar entre els millors formatges d'Espanya.

Foto: Manelser (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Castilblanco