El Palomar Poble · Palomar el, La Vall d'Albaida, València El Palomar és un dels municipis més petits de la Vall d'Albaida, a València, a 313 metres d'altitud entre horts regats pel barranc de la Junda i la Font de Sis, amb un enclavament a la serra de Benicadell. El van fundar al segle XIII, després de la conquesta de Jaume I, llauradors i ramaders aragonesos que van valencianitzar el nom musulmà del lloc, al Palombar; la repoblació va ser llarga, amb un abandonament de terres cap al 1276-1277 per la revolta sarraïna, resolt amb noves concessions des de 1278. Conserva una església barroca del XVIII sobre un temple medieval, amb museu parroquial d'escultura, orfebreria i pintura religiosa. Les seves festes a la Virgen de los Desamparados tenen com a acte central la Plantà del Xop, plantació d'un àlber negre amb repartiment de faves cuites. Foto: Sebastian Wallroth (Wikimedia Commons) (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Palomar el