Quadern de bitàcola · 4 indrets

Arrop i talladetes

Benigànim, La Vall d'Albaida, València

1 Pobles · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › La Vall d'Albaida › Benigànim › Arrop i talladetes

Arrop i talladetes

Gastronomia · Benigànim, La Vall d'Albaida, València

Imatge de Benigànim, no del lloc concret.

Dolç elaborat coent most de raïm fins a obtenir un arrop espès en què es confiten trossos de carabassa, meló o figa. És la conserva tradicional de Benigànim i de bona part del centre valencià, i encara es ven en obradors del poble.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Benigànim