Quadern de bitàcola · 4 indrets

Coca boba

Benifaió, La Ribera Alta, València

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › La Ribera Alta › Benifaió › Coca boba

Coca boba

Gastronomia · Benifaió, La Ribera Alta, València

Imatge de Benifaió, no del lloc concret.

Pa de pessic pla d'ou, sucre i farina, sense llevat químic, que es cou en forn de llenya i es pren sobretot per Pasqua. Acompanya la mona i els bunyols en el repertori de dolços casolans del municipi i de la comarca.

Foto: User:Coentor (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Benifaió