Quadern de bitàcola · 3 indrets

Formatge artesà d'ovella de Barxeta

Barxeta, La Costera, València

1 Pobles · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › La Costera › Barxeta › Formatge artesà d'ovella de Barxeta

Formatge artesà d'ovella de Barxeta

Gastronomia · Barxeta, La Costera, València

Imatge de Barxeta, no del lloc concret.

Barxeta manté una producció artesanal de formatge de llet d'ovella, amb curacions diverses i reconeixements en concursos nacionals i internacionals. Es recolza en la ramaderia ovina que encara pastura a les serres que envolten el terme.

Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Barxeta