Quadern de bitàcola · 9 indrets

Olla amb pilotes de Bolbaite

Bolbaite, La Canal de Navarrés, València

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › La Canal de Navarrés › Bolbaite › Olla amb pilotes de Bolbaite

Olla amb pilotes de Bolbaite

Gastronomia · Bolbaite, La Canal de Navarrés, València

Imatge de Bolbaite, no del lloc concret.

Bullit hivernal de cigrons, verdures i carn de porc al qual s'afegeixen pilotes de carn picada, pa ratllat i espècies. Se serveix en dos bolcs, primer el brou i després la resta, i és plat dels àpats familiars de Nadal a Bolbaite.

Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Bolbaite