Quadern de bitàcola · 6 indrets

Arròs amb fesols i naps

Silla, L'Horta Sud, València

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › L'Horta Sud › Silla › Arròs amb fesols i naps

Arròs amb fesols i naps

Gastronomia · Silla, L'Horta Sud, València

Arròs amb fesols i naps

Guisat d'hivern dels pobles del llac que cou arròs amb mongetes, nap, card i embotit de porc en un caldo espès. Se serveix caldós, en olla i no en paella, i aprofita les hortalisses de temporada de l'horta que envolta l'Albufera.

Foto: pacopac (Public domain)

Què veure i què fer a Silla