Quadern de bitàcola · 5 indrets

L'olla de recapte

Vallibona, Els Ports, Castelló

1 Pobles · 2 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Castelló › Els Ports › Vallibona › L'olla de recapte

L'olla de recapte

Gastronomia · Vallibona, Els Ports, Castelló

Imatge de Vallibona, no del lloc concret.

Cocido d'olla lenta amb llegums, verdures, patata i els productes de la matança —cansalada, embotit, os de pernil—, plat d'hivern de les masies; a la mateixa taula apareixen el bullit i el xai a la brasa.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Vallibona