Quadern de bitàcola · 2 indrets

Bollitori

Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell, La Marina Alta, Alacant

1 Pobles · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › La Marina Alta › Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell › Bollitori

Bollitori

Gastronomia · Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell, La Marina Alta, Alacant

Imatge de Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell, no del lloc concret.

Cassola de peix de roca amb patata, all, pebre vermell i una picada d'ametlla, més lleugera que el suquet i sense arròs. Era el menjar diari de les famílies de pescadors i se serveix amb el caldo a part per sucar-hi pa.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell