Quadern de bitàcola · 9 indrets

Minxos

Benissa, La Marina Alta, Alacant

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 3 Activitats · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › La Marina Alta › Benissa › Minxos

Minxos

Gastronomia · Benissa, La Marina Alta, Alacant

Imatge de Benissa, no del lloc concret.

Empanada plana de massa de farina de blat de moro o de blat farcida d'espinacs, ceba, tomàquet i de vegades sardina o tonyina, cuita al forn. Era menjar de les cases de camp i continua apareixent als porrats i a les festes d'hivern de la comarca.

Foto: Joanbanjo (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Benissa