Quadern de bitàcola · 5 indrets

El comerç de la neu

Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas, L'Alacantí, Alacant

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Fites històriques

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › L'Alacantí › Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas › El comerç de la neu

El comerç de la neu

Fita · Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas, L'Alacantí, Alacant

Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas

Imatge de Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas, no del lloc concret.

Entre els segles XVI i XIX els pous de neu excavats a la serra de Torremanzanas emmagatzemaven la neu premsada durant l'hivern i la venien a l'estiu a Alacant per conservar aliments i elaborar gelats i refrescos. Les recoves baixaven de nit per camins de ferradura per reduir les pèrdues.

siglos XVII-XIX

Foto: bladimiro (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas