Quadern de bitàcola · 13 indrets

Raïm de taula embossat d'Hondón de los Frailes

Hondón de los Frailes, El Vinalopó Mitjà, Alacant

1 Pobles · 2 Monuments · 3 Natura · 4 Activitats · 2 Curiositats · 1 Fites històriques

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › El Vinalopó Mitjà › Hondón de los Frailes › Raïm de taula embossat d'Hondón de los Frailes

Raïm de taula embossat d'Hondón de los Frailes

Curiositat · Hondón de los Frailes, El Vinalopó Mitjà, Alacant

Imatge de Hondón de los Frailes, no del lloc concret.

Hondón de los Frailes és un dels municipis emparats per la Denominació d'Origen Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó, creada el 24 de novembre de 1982 i compartida amb Aspe, Hondón de las Nieves, Monforte del Cid, Novelda, La Romana i Agost. Protegeix dues varietats blanques, Ideal i Aledo, els raïms de les quals s'emboliquen per protegir-los d'ocells, insectes, plaguicides i meteorologia, retardant així la seva maduració fins a la collita de desembre. La primera referència a l'embossat data de 1919, a Novelda, i el costum de menjar aquest raïm a la Nit de Cap d'Any va començar el 1909 per un excés de producció. Els raïms es classifiquen en categoria extra, d'almenys 200 grams i sense defectes, i primera, des de 150 grams.

Foto: Wikipedia / Wikimedia Commons (CC BY-SA)

Què veure i què fer a Hondón de los Frailes