El raïm aledo de les campanades Gastronomia · Aspe, El Vinalopó Mitjà, Alacant Imatge de Aspe, no del lloc concret. La varietat aledo, de gra ferm i pell fina, madura tard i s'embossa al mateix cep per arribar intacta al desembre. És el raïm que es menja a les campanades de Cap d'Any i ocupa els magatzems de confecció de la vall des de novembre. Foto: David aspe (Public domain) Què veure i què fer a Aspe