Quadern de bitàcola · 9 indrets

Gastronomia tradicional del Vinalopó Mitjà

Aspe, El Vinalopó Mitjà, Alacant

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › El Vinalopó Mitjà › Aspe › Gastronomia tradicional del Vinalopó Mitjà

Gastronomia tradicional del Vinalopó Mitjà

Curiositat · Aspe, El Vinalopó Mitjà, Alacant

Imatge de Aspe, no del lloc concret.

La gastronomia tradicional del Vinalopó Mitjà (Alacant) combina plats com la gachamiga i la faseura amb una arrelada cultura vitivinícola. La comarca produeix vins amb Denominación de Origen Alicante, entre ells el moscatel i el fondillón, elaborats sobretot en localitats com Monòver i Pinós, juntament amb varietats de raïm de taula que compten amb la distinció de qualitat Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó.

Foto: David aspe (Public domain)

Què veure i què fer a Aspe