Quadern de bitàcola · 4 indrets

Sal marina de Torrevieja

Torrevieja, El Baix Segura, Alacant

1 Pobles · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › El Baix Segura › Torrevieja › Sal marina de Torrevieja

Sal marina de Torrevieja

Gastronomia · Torrevieja, El Baix Segura, Alacant

Les llacunes de Torrevella i la Mata produeixen sal marina per evaporació des de fa segles. La collita s'apila en muntanyes blanques vora el port i abasteix tant la indústria com les cuines, on s'empra en salaons i salmorres.

Foto: Diego Delso (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Torrevieja