Las salineras artesanales de Salinas de Oro Curiositat · Salinas de Oro/Jaitz, Tierra Estella, Navarra Imatge de Salinas de Oro/Jaitz, no del lloc concret. Documentades des d'almenys 1492, encara que d'origen probablement anterior, les salines de Jaitz exploten un mantell salat -amb una concentració de sal molt superior a la de l'aigua de mar- que s'evapora en petites basses al sol i a l'aire, segons un mètode artesanal que es manté amb poques variacions des de l'edat mitjana. 1492 Foto: Patxi Txokarro (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Salinas de Oro/Jaitz