Quadern de bitàcola · 6 indrets

Cargols de secà

Prat de Comte, Terra Alta, Tarragona

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Terra Alta › Prat de Comte › Cargols de secà

Cargols de secà

Gastronomia · Prat de Comte, Terra Alta, Tarragona

Imatge de Prat de Comte, no del lloc concret.

Els cargols collits als marges després de les pluges es preparen a la llauna amb oli i all, en salsa picant o com a ingredient dels guisats de camp. Són plat de reunió i de menjar col·lectiu a les festes d'estiu.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

Què veure i què fer a Prat de Comte