Garrofa del Camp de Tarragona Gastronomia · Vespella de Gaià, Tarragonès, Tarragona Imatge de Vespella de Gaià, no del lloc concret. El garrofer comparteix els secans de la comarca amb l'ametller i l'olivera. El seu fruit s'ha usat com a farratge i com a succedani del cacau, i avui es recupera en farines i dolços elaborats amb la garrofa collida als marges del Gaià. Foto: Enric (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Vespella de Gaià