Quadern de bitàcola · 4 indrets

Oli d'oliva empeltre i arbequina

la Palma d'Ebre, Ribera d'Ebre, Tarragona

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Ribera d'Ebre › la Palma d'Ebre › Oli d'oliva empeltre i arbequina

Oli d'oliva empeltre i arbequina

Gastronomia · la Palma d'Ebre, Ribera d'Ebre, Tarragona

Imatge de la Palma d'Ebre, no del lloc concret.

Les oliveres de secà de la comarca combinen la varietat empeltre, d'oli dolç i fluid, amb l'arbequina. La mòlta es concentra entre novembre i gener en almàsseres cooperatives que proveeixen els pobles de l'entorn.

Foto: Viquipèdia (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a la Palma d'Ebre