Quadern de bitàcola · 7 indrets

Peix de riu de l'Ebre

Benissanet, Ribera d'Ebre, Tarragona

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Ribera d'Ebre › Benissanet › Peix de riu de l'Ebre

Peix de riu de l'Ebre

Gastronomia · Benissanet, Ribera d'Ebre, Tarragona

Imatge de Benissanet, no del lloc concret.

La pesca fluvial va donar plats propis als pobles riberencs, amb l'anguila, el barb i la saboga com a peces més apreciades. Es preparaven en all i pebre, fregits o en escabetx, i encara apareixen a les cartes dels restaurants del riu.

Foto: Enric (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Benissanet