Quadern de bitàcola · 3 indrets

Oli d'oliva verge extra del Priorat

la Bisbal de Montsant, Priorat, Tarragona

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Priorat › la Bisbal de Montsant › Oli d'oliva verge extra del Priorat

Oli d'oliva verge extra del Priorat

Gastronomia · la Bisbal de Montsant, Priorat, Tarragona

Imatge de la Bisbal de Montsant, no del lloc concret.

Les oliveres d'arbequina dels bancals comarcals es molen en molins d'oli cooperatius del peu de la serra. L'oli, afruitat i d'acidesa baixa, acompanya les torrades, les verdures escalivades i els guisats de la cuina de secà.

Foto: Jordi Gili (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a la Bisbal de Montsant