Quadern de bitàcola · 3 indrets

Oli d'oliva de la Conca

Blancafort, Conca de Barberà, Tarragona

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Conca de Barberà › Blancafort › Oli d'oliva de la Conca

Oli d'oliva de la Conca

Gastronomia · Blancafort, Conca de Barberà, Tarragona

Imatge de Blancafort, no del lloc concret.

Les oliveredes d'arbequina dels marges i els secans comarcals es molen en molins d'oli cooperatius entre novembre i gener. L'oli resultant, de fruitat suau, acompanya les torrades, les escalivades i els guisats de la cuina local.

Foto: Angela Llop (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Blancafort