Quadern de bitàcola · 4 indrets

Calçots del Baix Penedès

Santa Oliva, Baix Penedès, Tarragona

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Baix Penedès › Santa Oliva › Calçots del Baix Penedès

Calçots del Baix Penedès

Gastronomia · Santa Oliva, Baix Penedès, Tarragona

La comarca és una de les quatre grans productores de calçots de Catalunya. Els brots es planten a l'estiu, es calcen amb terra durant la tardor i es cullen de gener a març per rostir-los sobre sarments a les calçotades.

Foto: Vedranell~commonswiki (Wikimedia Commons) (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Santa Oliva