Quadern de bitàcola · 5 indrets

Oli d'arbequina de la Serra de Miramar

Figuerola del Camp, Alt Camp, Tarragona

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Alt Camp › Figuerola del Camp › Oli d'arbequina de la Serra de Miramar

Oli d'arbequina de la Serra de Miramar

Gastronomia · Figuerola del Camp, Alt Camp, Tarragona

Imatge de Figuerola del Camp, no del lloc concret.

Els oliverars de les vessants de la serra donen un oli d'arbequina d'acidesa baixa i sabor afruitat, mòlt en almàsseres cooperatives del peu de mont. La recollida es fa entre novembre i gener, encara en bona part a mà.

Foto: Jordi Gili (CC BY 4.0)

Què veure i què fer a Figuerola del Camp