Quadern de bitàcola · 8 indrets

Blat pelat a la cassola

Sant Llorenç de Morunys, Solsonès, Lleida

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Activitats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Lleida › Solsonès › Sant Llorenç de Morunys › Blat pelat a la cassola

Blat pelat a la cassola

Gastronomia · Sant Llorenç de Morunys, Solsonès, Lleida

Sant Llorenç de Morunys

Imatge de Sant Llorenç de Morunys, no del lloc concret.

Blat esclofollat i cuit lentament amb carn de porc, un plat de la cuina d'aprofitament que es preparava a les masies després de la matança. Es recupera en jornades gastronòmiques de la vall de Lord.

Foto: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Sant Llorenç de Morunys