Quadern de bitàcola · 5 indrets

Cuina de caça de la Segarra

Talavera, Segarra, Lleida

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Lleida › Segarra › Talavera › Cuina de caça de la Segarra

Cuina de caça de la Segarra

Gastronomia · Talavera, Segarra, Lleida

Imatge de Talavera, no del lloc concret.

Els secans i els boscos de ribera de la comarca sostenen una cuina de caça amb conill, perdiu i senglar, guisats amb picada i herbes aromàtiques. És el repertori dels mesos freds als restaurants dels pobles petits.

Foto: Angela Llop (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Talavera