Quadern de bitàcola · 6 indrets

Cim i tomba

Tossa de Mar, Selva, Girona

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Girona › Selva › Tossa de Mar › Cim i tomba

Cim i tomba

Gastronomia · Tossa de Mar, Selva, Girona

Imatge de Tossa de Mar, no del lloc concret.

Guisat de peix de roca i patata cuit a foc lent i servit amb allioli, el nom del qual al·ludeix a donar la volta a la cassola sense trencar el peix; va néixer a bord de les barques i és el plat identitari de la vila.

todo el año

Foto: José Luis Filpo Cabana (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Tossa de Mar