Quadern de bitàcola · 5 indrets

Els bolets de les valls del Ter i el Freser

Vallfogona de Ripollès, Ripollès, Girona

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Girona › Ripollès › Vallfogona de Ripollès › Els bolets de les valls del Ter i el Freser

Els bolets de les valls del Ter i el Freser

Gastronomia · Vallfogona de Ripollès, Ripollès, Girona

Imatge de Vallfogona de Ripollès, no del lloc concret.

Les fagedes i pinedes del Ripollès donen rovellons, ceps, camagrocs i fredolics que sostenen una afició popular a la recol·lecció; es guisen amb carn de caça o simplement saltejats amb all i julivert.

de septiembre a noviembre

Foto: EliziR (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Vallfogona de Ripollès