Quadern de bitàcola · 5 indrets

La carn de porc i l'aviram

Palol de Revardit, Pla de l'Estany, Girona

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Girona › Pla de l'Estany › Palol de Revardit › La carn de porc i l'aviram

La carn de porc i l'aviram

Gastronomia · Palol de Revardit, Pla de l'Estany, Girona

Imatge de Palol de Revardit, no del lloc concret.

La ramaderia porcina i avícola és un dels pilars econòmics de la comarca i proveeix de carn fresca i embotits els obradors del pla; la matança casolana encara marca el calendari de les masies.

matanza de invierno

Foto: Scs1978 (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Palol de Revardit