Restaurant Can Fabes Gastronomia · Sant Celoni, Vallès Oriental, Barcelona Casa de Santi Santamaria, amb tres estrelles Michelin des del 1994 i referència de l'alta cuina catalana durant dues dècades. Va tancar l'agost del 2013, dos anys després de la mort del cuiner, després d'haver format bona part d'una generació de xefs. Foto: ZztopzZ (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Sant Celoni